“对了音音，这是后头小菊她妈给的一点豆豉，我闻着这味儿，不知道咋吃，你会做不？”顾妈妈抱着一个罐头瓶进来问。
清音打开闻了闻，浓浓的直奔鼻腔的豆豉味，刚闻有点臭，但闻久了就有一种奇异的香味，她也形容不来，就感觉还有点奇特，忽然她想起一种西南独有的美食——“咱们做豆豉火锅吧。”
顾妈妈一听是火锅，也有点咽口水，正好今天买的菜种类多，确实适合涮火锅。
清音先把肥肉切成薄片，在小铁锅里熬出油，把肉熬得金黄焦香的，再往里加各种火锅配料炒香，最后加豆豉进去炒熟，怕顾安和顾妈妈吃不惯，她加的也不多，为了增加酸爽的口感再加两个切碎的洋柿子进去，炒出汁水……嗯，一个酸辣鲜香的锅底就炒好了。
赵大妈嘴巴毒，刚进大院就吸了吸鼻子，“哎哟柳大妈，你咋还在这儿坐着？”
柳大妈吐了口唾沫，“我又没坐你家堂屋，管得着吗你？”
“不是，我是说院里咋有股味儿，是不是你家那缺德孩子又闯祸了，不快去看看，咋还狗咬吕洞宾不识好人心呢你？”
海涛最近愈发缺德，不是卸人车轱辘，就是往公共厕所扔炮仗，再不就是往人晒的干菜里扔鸡屎，大院里怨声载道。
柳大妈嗅了嗅鼻子，是有点不对，想到海涛那熊孩子，搞不好还真有可能，立马就“哎哟喂”“天爷诶”“我可怜的外孙诶”
………叫嚷着往公共厕所冲。
大院众人差点没笑死，但大家都憋着，等到柳老太跑出去了，大家才开始爆笑，可笑着笑着吧，那味儿又变成香的了，大家的口水就开始不受控制了，你看看我我看看你，都赶紧回家做饭。
这肚子里的馋虫都被勾出来了呀！
等顾安回来，三人围坐火炉旁，往“噗嗤噗嗤”冒的火锅里加自己想吃的蔬菜，当然少不了五花肉，随便涮一下，都不用打蘸料，就着汤汁就鲜美无比。
“这豆豉闻着臭臭的，吃起来咋这么香呢？”顾妈妈一面吃，一面念叨，“不行，待会儿我得问问玉应春，这豆豉怎么做，以后咱们也做一罐子放着，想吃火锅的时候掏两勺，这味道真上头。”
哈哈哈，清音爆笑，老太太还学会用“上头”了。
顾安就这么看着她们，一面吃一面看，好像怎么看都看不够似的。初夏的傍晚，就着微风，天气又不太热的时候，吃一锅这样开胃的火锅，实在是人间美事。
*
第二天，清音正常到单位上班，抽空就看看借来的专业书籍。
她看书很有技巧，并不会所有内容都逐字逐句的看，但凡是重点内容都会反复多看两遍，有不懂的，或者觉得茅塞顿开的都会记笔记，才两天时间，笔记本就记满了好几页。