三坊七巷，八姓入闽。这些姓氏分别是：林黄陈郑、詹邱何胡。
福建的林姓无人不晓。妈祖就叫林默。随处可见林氏宗祠。他们的先人是唐朝的林披，一门出了九刺使，世称九牧林。林则徐，林徽因，林语堂，都是这个家族的。
黄姓起源于中原，弃官入闽的各个朝代黄姓逐渐分布于泉州、两广、四川、湖南等等。黄传芳是福建黄姓的主要名人。在两广例如广东台山，也有黄传芳堂分布。
陈郑二姓也是起源于中原。
福建的詹姓同出自周朝。在两广亦有分布，例如修建京张、京绥铁路的詹天佑。
有名的东南卫视、东南汽车、东南船厂都来自福建。沙县小吃全国都有分布。永和豆浆创始人、佛跳墙、羽毛球、金鱼、瓷器大窑、莆田鞋，是现当代福建的主要代表特色。在1949年前夕，反围剿和国军撤退过程中，带走了大量知识分子到台湾。其中就有著名歌手周杰伦的祖父周赞文先生。抵达台湾后，周赞文改名叫周赞旺，娶妻邱氏后在台湾岛内做起了生意。儿子周耀中中学毕业后成为生物老师。1978年与美术老师叶惠美完婚产下一子周杰伦，成为亚洲流行音乐的代表人物。
在近代，FJ省出了很多名人。例如禁毒第一人林则徐、《与妻书》林觉民、翻译家林纾、戊戌六君子林旭、外交家林长民、作家林语堂、才女林徽因等等。福建也出名医和文学家，例如长乐人谢婉莹。在宁德，在福州，在莆田，在泉州，在漳州，沿海一带的经商创业氛围浓厚，“三分天注定，七分靠打拼”。爱拼才会赢，是福建人敢为天下先的豪气。
经典闽南语歌曲《大田后生仔》唱的是三明。沙县小吃就发源于此。“东街口的奶茶店”、烤兔肉、豆腐汤和三明熏鸭九层粿是当地特色。“风大雨大太阳大，我就是敢打拼”。在大田，山下的水田，“九山半水半分田”是说多山而耕地面积小，远走的人们在此居住。
福建境内175座山峰，平均海拔一千米以上，多山的地方层峦叠嶂，山峻水秀，是闽江、九龙江、晋江三大水系发源地。非常有意思。
如果去游览，可以吃生煎包、小笼包、猪脚饭、芒果冰、酸菜饼、螺蛳粉、砂锅土豆粉等等。