厨房里看得见的有香菇、竹笋、猪肉、鱼肉和干豆腐等，问了一下掌厨，还有一些干货食材放在一个储物柜里，仲夏在储物柜里发现了干辣椒和豆豉等。
稍微思考了一下，仲夏就想好了做什么菜。
首先要做两个酱，香菇竹笋猪肉酱和风味豆豉辣椒酱，有这两个酱，拌面和拌饭都好吃，而且就算是再寡淡的饭菜，加了这两个酱，也会变得好吃很多。
然后就是做冷吃猪肉和冷吃豆干，这两个菜常温下放一两天也不会坏。
客栈的厨房挺大的，有三口炒菜的锅。
因为已经过了晚饭时间了，吃饭的客人不多，仲夏问了掌厨，她可以用其中的两口锅。
于是仲夏打算两口锅一起用，一口锅做酱，一口锅做冷吃菜。
仲夏让掌厨帮忙切香菇和竹笋丁，猪肉和豆干她自己来切。
备好了所有的食材，仲夏就开始起锅烧油，其中一口锅的火是掌厨帮忙烧的。
因为有两块大洋在前面吊着，掌厨对仲夏和苏纤凝的态度没有一点不耐烦，让他做什么就做什么，仲夏让他当切菜工和烧火工，他也没有不满。
不过，他内心里对仲夏做菜是非常怀疑的，他苦练厨艺二十年了，才当上掌厨，仲夏一个黄毛丫头，出生到现在的日子都没有他练厨艺的时间长，做出来的菜能好吃到哪里去？
做菜如何暂且不知，掌厨倒是有点欣赏仲夏的刀工，切出来的猪肉，厚薄几乎一致。
但刀工好，不代表能做出好吃的菜，直到仲夏做的香菇竹笋猪肉酱散发出香味之前，掌厨都是这样想的。
当香菇竹笋猪肉酱散发的香味越来越香，掌厨终于忍不住问仲夏：“这位小姐，你的祖上是御厨吗？而且你从小就开始学做菜。”
“确实从小开始学做菜，祖上不是大厨，做菜是自己摸索的。”
穷人的孩子早当家，况且还是家里的老大，前世仲夏五岁就踩着板凳学炒菜了，穿越的这个身体也是五岁就开始帮忙做家务。
不过原主是跟佟三娘学的做菜，手艺一般，而穿越的仲夏不一样，她有无数的中华菜谱做后盾，做菜也有点天分，根据记忆中的菜谱做菜，虽说比不上前世顶尖的大厨，但是味道至少能达到八分以上。
就这八分味道的菜，在长洲城和临洲城就已经是绝顶美味，掌厨闻着越来越香的味道，都忍不住咽口水了。
而苏纤凝已经跑到仲夏身边讨吃了：“夏夏，冷吃猪肉可以吃了吗？”
“拿个盘子过来，我舀一点出来，这道菜冷了会更好吃。”仲夏提醒着苏纤凝，不过她觉得苏纤凝应该等不及。
就如仲夏想的这样，她给苏纤凝舀了冷吃猪肉，苏纤凝迫不及待就拿筷子夹了一块，用嘴吹了吹就果断地放进了嘴里。
“热的也好吃。”吃到美味，苏纤凝开心得直跺脚。
“两位小姐，能不能给我也尝一块？就一块。”掌厨眼巴巴地看着仲夏和苏纤凝，这么香的菜，如果他没吃过，他会遗憾终身的。
“尝吧。”虽然掌厨是因为钱才态度积极，但是他给自己帮忙了，仲夏没这么小气，让人尝一块肉都不可以。
仲夏答应了，苏纤凝自然没意见，她还主动把冷吃猪肉端到了掌厨的面前。
苏纤凝这样做，是因为她想看到掌厨被仲夏做的菜惊艳到，却猛然发现以后再也吃不到的那种懊悔。
嘿嘿，谁叫刚来厨房的时候，掌厨不情愿来着。