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第43章 手艺没你好啊43(2 / 2)

“这三鲜汤是我特地用猪大骨熬出来的高汤,鲜美的很……”李祐又拿出一块呈现乳白色的底料,轻轻的放进了另外一边,眼看着美食即将完成,他也来了劲,耐着性子介绍道:“这种锅子叫鸳鸯锅,就是怕有人吃不了辣而准备的。”

“鸳鸯锅?为什么叫这个名字?”

“你看,一边辣一边不辣,结合在一起,不就跟鸳鸯互补一样嘛?就是由此得名的。”

安鱼公主一边和李祐聊天,一边抓着一盘草莓猛吃,她可是还记得,自己为了十五颗草莓就把府邸里面的田地全部出卖了,乘着李祐没反应过来,自己先吃了再说,反正不亏。

弄完一切之后,李祐拍了拍手掌,递给安鱼公主一双筷子道:“好了,我教你怎么涮,先试试羊肉卷好了。”

羊肉卷薄如蝉翼,肥瘦分明,一放入沸腾的辣汤之中,瞬间就蜷缩起来,仅仅是三四秒就已经熟透了,李祐将其夹起来,放进自己调制的蘸料中沾了沾,吃上一口,整个人快活似神仙,感觉瞬间步入了现代。

安鱼公主此刻就如同一个小女孩一样,瞪着个明媚的大眼睛,学着李祐的动作,也是烫了一片,在蘸料中一沾,放入嘴中,羊肉的香气伴随着一股辛辣瞬间绽放开来。

这辣味虽辣,但却不油腻,反而刺激的安鱼公主口舌生津,羊肉甘美细嫩,用舌头一抿几乎就可以化开,吸收了汤汁之后鲜美无比,将肉香体现的淋漓尽致,吃完一口,又想吃下一口。

见安鱼公主俏脸红扑扑的,眼里迸溅着兴奋的光芒,李祐就知道自己这独门一创的羊肉卷肯定俘获了她的芳心,笑道:

“怎么样,这羊肉卷还可以吧?我精心挑选了肥肉和瘦肉,以一个完美的比例结合的,最后将它们碾成肉糜,用完美的刀工切片,吃起来又没有过于浓重的羊肉膻味,又不柴,细嫩的很。”

“确实……”

这次,安鱼公主难得不傲娇,脑袋点的跟小鸡啄米一样道:“这是我第一次吃这种样子的羊肉,我之前吃的时候,都是大块大块的羊肉,不仅不入味,而且膻味好重,吃起来干巴巴的,如果是肥肉又太过肥腻了,这种羊肉卷,真是让我重新认识了羊肉……”

“嘿嘿,好吃就多吃点吧,我再教你怎么涮牛肉片。”

李祐又夹起一块牛肉片,这牛肉已经事先经过了研制,有一股淡淡的藤椒味,放进火锅之中,大概涮了十五秒之后便被李祐夹了起来,牛肉的脉络中流淌着汤水,看上去油光琳琳,很是诱人。

安鱼公主跟随着李祐一起动作,几乎是同步将牛肉放入了嘴中。

牛肉富有嚼劲,带着一股藤椒的麻辣感,整个舌头都跟被麻痹了一般,但又莫名很爽,咀嚼起来,整个口腔中都弥漫着肉香,好不快意。

安鱼公主很快就折服在了火锅之下,之前还质疑了一阵,现在只知道埋头苦吃,一片片的涮着牛肉片和羊肉卷,很快,辣劲上来,她微微倒吸着冷气,觉得口腔里又麻又烫。

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