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第99章 厨神系统308(1 / 2)

  瞬间,一股充沛的白色水蒸气升腾而起,裹挟着巨大的热量,飘散在小厨房的上空。

  小厨房里霎时变得烟雾缭绕,仙气飘飘。

  寻爸经验丰富,早早躲在一旁,没让这烟雾冲到自己,不然可得烫出水泡来。

  “嚯,这饭里还有东西?”等到烟雾散去,寻爸凑过去一看,脱口道。

  寻苓正在将最后一道菜装盘,闻言回答说:“那是我做的粉蒸肉。”

  “粉蒸肉是这样的吗?”寻妈也上前,语气狐疑,“你这连蒸肉粉都没放啊乖崽。”

  寻苓笑道:“这不是寻常的粉蒸肉,是红薯粉蒸肉。”

  寻爸寻妈全都目不转睛看着那粉蒸肉,只见雪白晶莹的米饭上,一圈蒸肉泛着微微的肉粉色,肉的外层,包裹着一层半透明的膜,仿佛白水晶一般,又透着淡淡的乳白,白膜包裹着微微膨胀起来的猪肉,膜外看着十分干爽,没有寻常粉蒸肉的那种油腻感。

  这粉蒸肉看起来非常干净,甚至有种肉化成的水晶的感觉。

  闻一闻,并无香味,似乎它的气味全都被那一层半透明的水晶膜藏了起来。

  寻爸伸出手,蠢蠢欲动想要拿起一块尝尝,下一秒就被一双筷子敲了下。

  “爸,不许动手,用筷子夹。”

  寻苓递过一个白瓷盘,寻爸接过来,将米饭上的粉蒸肉一一夹进盘子里。

  在白瓷盘的映衬下,那宛若水晶一般的粉蒸肉,越发显得漂亮晶莹。

  寻妈不重口腹之欲的人,都有点想尝试一下这味道了。

  小厨房里有一张桌子,一家四口人围着坐在桌边,几道菜都在散发着诱人的香气,然而四人却不约而同向那盘粉蒸肉伸出了筷子。

  寻爸最迫不及待,快速将夹起的肉送入口中。

  不到几秒钟,他猛然瞪大了眼,随即又露出沉迷、享受的表情,一边咀嚼着,一边说出自己的感受:“看起来很干,吃着却很嫩,好像肉里吸饱了水分,嫩滑软糯入口即化,这肉……竟然一点也不腻。”

  “肉质非常细嫩,软糯入味,清甜可口,和平常吃的粉蒸肉一点也不一样。猪肉吸收了米饭的清甜,米汤冲刷了肉的油腻,而红薯粉就是将米与肉牢牢束缚在一起的外衣,让二者在其中转化、交融……”

  寻爸还在分析的时候,寻妈已经夹了好几块肉吃了。

  寻妈不是很喜欢吃肉,她更喜欢吃素,她觉得肉很油腻,哪怕是做过处理的肉,寻苓亲手做的红烧肉,她也只能吃几块,再多就会腻歪。

  但这一次,她连续吃了好几块粉蒸肉,都没有停下来。

  “这个肉太好吃了!乖崽,你怎么想出来的,一点都不腻,清爽甜润,还带着肉味,我从没见过猪肉这样的做法!”

  寻苓也吃了一块,果然和寻爸说的差不多。

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