想留下的其实不少，普通老百姓出去摆摊开铺子，也不是那么简单的。
摊位费，保护费，要交的费用多了去。
而且还要起早贪黑，风吹日晒雨淋的。
怎么都没有学院里待着舒服啊，学院吃得好住得好睡得好。
发不了大财，但是足够让一家老小安稳过活了。
尤其是乡下来的那些个，听说一月就有一两银子，眼睛都亮了。
他们在地里忙的要命，一年下来能攒个二三两，都是了不得的人家。
吃喝拉撒都在学院里，分文用不着，一月就能攒一两。
一年就是十二两，都能买一亩中等田。再攒个八两，上等田就能买到。
而且第二年还给加月钱呢。
风吹不着，太阳晒不着，隔三差五有肉吃，一月给一两，还给假让休息。
这些条件太诱人，大家抢着要留下来。
就连原本想回家的，都心动的不行。
因为想留下的人太多，黎小鱼最后还是进行了一轮面试。从品行性格还有掌握的厨艺程度来看，优先看品行性格。
暴躁易怒不细心，责任心不重的肯定不能留下的。教学生多少要耐心，不然吼多了，学生会有逆反心理。
他收的还都是大人，回头一言不合再打起来就不好了。
在黎小鱼面试后，每种小吃选了三人留下任教。
招收第二批学员的时候，选这几样的，黎小鱼就可以放手了。
当然，在他们上课之前，也需要试讲，多熟练怎么教人才行。
丁仁就被留了下来。
他选的是做豆制品，因为豆制教的品种类多。
黎小鱼并没有限制学生们再将他教的东西，教给别人。
他只要求从厨师学院出去的学生们，恪守本心，好好做菜。
不要为了蝇头小利弄虚作假，食材选的不干净，让人吃坏肚子，也让自己的努力白费，坏了口碑。
到了离别的日子，厨师学院正门前的大庭院，站满了人。
大家都抹着眼泪，不舍离开。
这三个月，是他们最开心的三个月。
学到了东西，有了一众师兄弟。
于他们来说，这就是师门情谊。是一种区别于血缘关系，但羁绊又深的感情。
虽然只相处了三个月，但都是在彼此最难的时候遇见，朝夕相处的情谊是真的。
学生们最感谢不舍的还是教他们养家糊口厨艺的黎小鱼，学艺前期他们真的很笨，怎么都学不会。
自己都会急躁不安，怕学不会，大老爷们躲起来抹眼泪。