“我叫雷文，来自冰之境的美食猎人。吾妻亭先生应该已经知道了，我来这里的原因只是因为樱花酱油而已。”雷文微微躬身，按照红莱的礼仪向老者问好。
“你是怎么看出来的？”老者并没有接过雷文的话头，而是问了一个眼下他最在意的问题。
他的确名为吾妻亭，是这家餐馆，也是吾妻亭世家第五任家主。毫不自负的说，他可以做出整个红莱最香醇最正品的樱花酱油来，每年经他的手所制作的樱花酱油都会提前被世界各地的著名餐馆与贵族预定，没有门路的普通人根本见都没有机会见到，而眼前这个年轻人却在早上打了一个照面后就确定了他的身份，甚至直截了当的找到了餐馆这边来，着实让老者有些好奇。
雷文是怎么看出他是制作樱花酱油的高手，是吾妻亭的家主的？
“吾妻亭先生不觉得现在这样的气氛对于聊天谈话来说太过僵硬了吗？”雷文笑了笑，没有立刻回答老者的问话，而是意有所指的看着他。老者顿了顿，露出一丝微笑，吩咐身边的人上些茶与小点心，让房间中原本有些紧绷的氛围变得轻松愉悦了许多。
“实际上这大半都是我自己的猜测。”见对方放开了姿态，雷文也不再隐瞒，将自己的想法和盘托出，“在我的了解中制作樱花酱油是件非常繁琐且漫长的事。从收集樱花开始，清洗，磨合，发酵，反复的重复，一直到成品酱油完成一共需要一百余道工序，其中每一道都需要足够的耐心与时间来完成，缺一不可。”
见老者点了点头，雷文于是继续说，“樱花酱油使用的都是天然的原材料，发酵过程也多依赖自然气候，可谓是好坏都由天定，所以一流的制作者必定会怀有一颗深爱自然，感恩自然的心，他们不会将制作最好的樱花酱油当做目的，而是真正的去品味，去享受那看似繁琐且漫长的制作过程，带着敬意将自然赋予人类的恩惠通过时间一遍遍的发酵，沉淀，最终变成了我们手中的樱花酱油。这才是最好的樱花酱油，真正浓缩了樱那短暂的花期与荀灿的生死，变成让人赞叹惊艳的醇香，在舌尖上再盛放一次。”
“吾妻亭先生的身上有一种自然的气质，举手投足之间不卑不亢，不徐不慢，带着对食材一视同仁的喜爱，这正是能够真正享受漫长的发酵过程，深爱与感恩自然的人才会有的表现。老实说早上见您进食时我就这么想了，如果是这个人的做出的樱花酱油，一定会是最好的；又或者说正是因为这个人能做出最好的樱花酱油，所以他才会有这样的气质。”
雷文说完，带着笑意看向了有些诧异的老者，“我说的对吗，吾妻亭先生？”
老者没有言语，只是转动着指间的茶杯，许久才从唇边勾起了一丝微笑，像是妥协般摇了摇头。